Vitamín B12 ovplyvňuje pamäť, učenie a riešenie problémov
Vitamín B12 alebo kobalamín sa v mnohých ohľadoch líši od ostatných B vitamínov. Môže byť dostatočne prijatý iba v potravinách živočíšneho pôvodu, ako je mäso, ryby, pečeň, vajcia a mlieko. Vitamín B12 je neurotransmiter, ktorý podporuje normálne nervové a psychologické funkcie. Psychologické aktivity sú kognitívne v pamäti, koncentrácii, učení a riešení problémov. Vitamín B12 je potrebný na delenie buniek a tvorbu červených krviniek. Preto dlhodobý nedostatok vitamínu môže spôsobiť anémiu.
Zvýšená potreba u starších ľudí, vegánov a užívateľov určitých liekov
Na nedostatok vitamínu B12 môžeme trpieť niekoľko rokov bez povšimnutia. Medzi možné príznaky nedostatku sú napríklad anémia a s tým súvisiace problémy ako je únava a dýchavičnosť alebo brnenie a znecitlivenie v periférnom nervovom systéme, ako sú špičky prstov. Venujte zvláštnu pozornosť príjmu vitamínu B12 v nasledujúcich prípadoch:
- Ak máte viac ako 50 rokov: Vstrebávanie vitamínu B12 do vášho tela z potravy sa vekom zhoršuje. Vo veku nad 55 rokov by bolo dobré pravidelne kontrolovať hladinu vitamínu B12.
- Ste vegán alebo na prísnej vegetariánskej strave: Vitamín B12 sa získava iba z potravín živočíšneho pôvodu, ako je mäso a mliečne výrobky. Zelenina neobsahuje vitamín B12, takže je potrebný samostatný doplnok stravy.
- Pravidelne pijete alkohol: Alkohol má negatívny účinok na vitamín B12 uložený v pečeni.
- Trpíte cukrovkou alebo epilepsiou a užívate lieky: Metformín sa bežne používa na liečbu cukrovky a môže spôsobiť nedostatok vitamínu B12. Nedostatok vitamínu môže byť tiež spojený s absorpčnou poruchou, ktorá môže vzniknúť napríklad pri autoimunitnom ochorení.
- Užívate lieky na pálenie záhy: môžu zabrániť absorpcii vitamínu B12.
Príjem vitamínu B12 je primerane zabezpečený pestrou stravou obsahujúcou potraviny živočíšneho pôvodu. Vitamínové tablety, ako napríklad Vita B12 sa môžu užívať podľa potreby. Ak máte pochybnosti o nedostatku, mali by ste skontrolovať hladinu vitamínu B12 u lekára.
Vitamín B12 a kyselina listová sa vzájomne potrebujú
Kyselina listová (folát) je vitamín skupiny B získaný z rastlín, najmä z tmavozelenej kapusty, špenátu a šalátov. Vitamín je ľahko zničený počas varenia.
Metabolizmus kyseliny listovej a vitamínu B12 sú vzájomne prepojené, pretože vitamín B12 je potrebný na premenu kyseliny listovej na formu ovládanú telom. Kyselina listová hrá dôležitú úlohu pri proliferácii a raste červených krviniek a pri dobrej kondícii gastrointestinálneho traktu, najmä čreva. Folát pomáha znižovať únavu a podporuje normálne psychologické funkcie.
Denná potreba je nízka
Dospelý človek potrebuje denne len 2 mikrogramy vitamínu B12. Vita B12 a Vita B12 + kyselina listová obsahujú 1 mg (1000 mikrogramov) vitamínu B12. Zistilo sa, že vysoká hladina vitamínu je účinným liekom proti anémií a vysoké dávky sa nepreukázali ako škodlivé. B12 je dobre vstrebateľný ústnou sliznicou a žuvacie tablety sú vhodne najmä pre tých, ktorí majú oslabené vstrebávanie prostredníctvom tenkého a hrubého čreva. Tablety s príjemnou chuťou môžu spríjemniť každodenné užívanie vitamínu B12.