Jedzenie wegetariańskie nie zawiera witaminy B12

Wegańska lub ścisła dieta wegetariańska powinna zapewnić regularne i odpowiednie spożycie witaminy B12, ponieważ witaminę można pozyskać tylko z naturalnych produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, ryby, jaja i mleko. Wbrew powszechnej opinii, produkty sojowe i glony nie zawierają witaminy B12. Zawierają one głównie analogi witaminy B12, które nie są aktywne biologicznie w organizmie człowieka i które hamują aktywność aktywnej witaminy B12 w organizmie. Jedynym wyjątkiem są wodorosty nori (Porphyra tenera), ale suszenie niszczy zawartą w nich witaminę B12. Ze względu na wysoką zawartość jodu, produkty z wodorostów również nie są zalecane do regularnego stosowania.

Uzupełnij dietę wegańską zawsze o witaminę B12

Witamina B12 została dodana do wielu pokarmów nadających się do diety wegańskiej, takich jak soki warzywne i mieszane. Witamina B12 w suplementach diety jest zawsze wytwarzana przez drobnoustroje, tzn. nie jest wyizolowana z mięsa i innych produktów zwierzęcych, dlatego jest odpowiednia dla wegan. Witaminy B12 nie można pozyskać z żywności roślinnej.

Najłatwiejszym sposobem na zapewnienie organizmowi odpowiedniej ilości witaminy jest spożywanie codziennie wysokiej jakości oraz dobrego w smaku suplementu diety, takiego jak Vita B12 1 mg. Vita B 12 nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego.

Suplement diety nie zastępuje zróżnicowanej i zbilansowanej diety oraz zdrowego stylu życia.