Vitamin B12 vpliva na spomin, učenje in zmožnost reševanja težav

Vitamin B12 oz. kobalamin se razlikuje od ostalih B vitaminov. Nahaja se v živilih živalskega izvora, kot so meso, ribe, jetra, jajca in mleko. Vitamin B12 je nevrotransmitor, ki prispeva k delovanju živčnega sistema in k psihološkemu delovanju. Psihološke aktivnosti so kognitivni spomin, koncentracija, učenje in reševanje problemov. Vitamin B12 je potreben za delitev celic in nastajanje rdečih krvničk, zato lahko dolgotrajno pomanjkanje vitamina B12 povzroči slabokrvnost.

Povečane potrebe po vitaminu B12 imajo starejše osebe, vegani in uporabniki nekaterih zdravil

Posameznik lahko trpi za pomanjkanjem vitamina B12 več let, brez da bi to opazil. Možni simptomi pomanjkanja so slabokrvnost, utrujenost in zasoplost, odrevenelost ter mravljinčenje v rokah in nogah.

Bodite posebej pozorni na zadosten vnos vitamina B12:

• če ste starejši od 50 let: absorpcija vitamina B12 z leti upada. Starejšim od 55 let priporočamo redno testiranje stopnje vitamina B12 v krvi.
• Če se prehranjujete vegansko: vitamin B12 se nahaja le v živilih živalskega izvora, kot so meso ali mlečni izdelki. Zelenjava ne vsebuje vitamin B12, zato je potrebno vitamin B12 dodajati v obliki prehranskih dopolnil.
• Če pogosto uživate alkohol: alkohol negativno vpliva na količino vitamina B12 v jetrih.
• Če imate sladkorno bolezen ali epilepsijo in uživate zdravila: metformin se uporablja za zdravljenje sladkorne bolezni in lahko vpliva na pomanjkanje vitamina B12. Pomanjkanje vitamina se povezuje tudi z motnjo absorpcije, ki se pojavi ob npr. avtoimunih obolenjih.
• Če uživate zdravila proti zgagi: tovrstna zdravila lahko preprečijo absorpcijo vitamina B12.

Vitamin B12 se pridobi z uživanjem raznolike prehrane, ki vsebuje sestavine živalskega izvora. Prehranski dodatki, kot je Vita B12, se lahko uživajo po potrebi. Če sumite na pomanjkanje vitamina B12, lahko pri vašem osebnem zdravniku s pomočjo krvne preiskave preverite količino vitamina B12.

B12 in folna kislina potrebujeta drug drugega

Folna kislina (folat)  spada v skupino B vitaminov, ki so prisotni le v hrani rastlinskega izvora – zlasti v zelju, špinači in zeleni solati, ob kuhanju in drugi toplotni obdelavi pa se zlahka uniči.

Presnova folne kisline in vitamina B12 sta v telesu medsebojno povezani in soodvisni, saj je vitamin B12 odgovoren in potreben za pretvorbo folne kisline v njeno biološko aktivno obliko. Folna kislina ima pomembno vlogo pri delitvi in nastanku rdečih krvnih celic ter vzdrževanju normalnega stanja celotnega prebavnega trakta, predvsem črevesne sluznice, obenem pa prispeva tudi k zmanjševanju utrujenosti in izčrpanosti ter k normalnemu psihološkemu delovanju.