Veganska prehrana ne vsebuje vitamina B12

Osebe, ki se prehranjujejo striktno vegansko, morajo zagotoviti reden vnos vitamina B12 s prehranskimi dodatki, saj se vitamin B12 nahaja le v živilih živalskega izvora, kot so meso, ribe, jajca in mleko. V nasprotju s splošnim prepričanjem tempeh in morske alge ne vsebujejo vitamina B12. Večinoma vsebujejo analoge vitamina B12, ki nimajo biološke aktivnosti v človeškem organizmu in zavirajo aktivnost aktivnega vitamina B12. Izjema je morska alga nori (Porphyra tenera), vendar sušenje le-te uniči vsebnost vitamina B12. Zaradi visoke vsebnosti joda uživanje morskih alg na dnevni ravni ni priporočljivo.

Dodajajte vitamin B12 veganski prehrani

Vitamin B12 je dodan številnim veganskim prehrambnim izdelkom, kot so npr. zelenjavni sokovi in hibridi. Vitamin B12 v dopolnilni prehrani je vedno proizveden s pomočjo mikrobov in ni pridobljen iz mesa in drugih živalskih izdelkov, zato je primeren za vegane. Vitamin B12 ni mogoče pridobiti iz rastlinske prehrane.

Najenostavnejši način za zagotovitev zadostnega vnosa vitamina B12 je s pomočjo rednega uživanja visoko kvalitetnih prehranskih dodatkov, kot je Vita B12 1 mg. Vita B12 ne vsebuje sestavin živalskega izvora.

Prehransko dopolnilo ni nadomestilo za uravnoteženo in raznovrstno prehrano ter zdrav način življenja.